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思い出の品やご贈答などに!蔵人がご要望に合わせて日本酒オリジナルラベルを共同製作いたします! 大納川は、出羽丘陵の酒造りに適した清廉な水を仕込水に使い、山内杜氏伝統の秋田流寒仕込みで醸されます。

特に力を入れているのが原料処理。

蔵直下20メートルを流れる保呂羽山の伏流水を用いての洗米作業、甑への盛りは手作業で行っております。

このオリジナルラベルのお酒には、2022年製造の新酒、純米大吟醸原酒袋吊りを使用いたします。

地元大森で育てた米を50%まで磨き、杜氏佐藤好直が手作業による袋吊り製法で優しく搾り、採れた貴重なお酒を丁寧に瓶に詰めて完成させます。

蔵人が一丸となり想いを込めて醸した酒を、素敵なラベルで彩っていただければ幸いです。

■生産者の声大納川は、横手盆地の北西、霊峰保呂羽山(ほろわさん)の麓、太古から伝わる国の重要無形文化財、霜月神楽のふるさとである横手市大森町にあります。

蔵の歴史は古く、今から300年ほど前、船乗りであった先祖が当地に居を構え商いを行うとともに大正三年に酒造業を始め、創業以来横手の地酒として人々に長く愛され続けています。

また、社名や銘柄にもなっている「大納川」は、地元の中心を流れる川の呼び名から命名しました。

横手は、雪国秋田の中でも特に雪の多い街です。

有名な「かまくら」をはじめ、この地で暮らす人々の風土や文化は雪とともに育まれてきました。

蔵では杜氏の佐藤好直を中心に、地元の空気・蔵の雰囲気を1本の瓶に丁寧に詰め込み、令和元酒造年度より純米蔵となり、全量瓶貯蔵を行っております。

また大納川では、自社の木桶などから採取した2つの蔵付き分離酵母、D-29と、D-121を中心とした酒造りを行っております。

これらは醸造協会や醸造試験場にはない酵母であり、そのどちらも素晴らしい香りを醸し出してくれます。

返礼品詳細名称純米大吟醸原酒オリジナルラベル内容量純米大吟醸原酒オリジナルラベル 720ml×2本原材料名米(秋田県産)、米こうじ(秋田県産) 賞味期限製造日から1年原産地秋田県製造地/加工地秋田県寄付お申し込み後の流れ 1.大納川より申込書を送付いたします。

2.申込書の内容をご確認・ご記入いただき、大納川へ【郵送/メール/FAX等】てご返信ください。

3.ご返信いただいた申込書に基づき、返礼品をお届けいたします。

※ご返信いただけない場合、お礼品のお届けが出来ません。

※ラベルの製作にあたり、写真やイラスト等を提供していただく必要がございます。

※裏ラベルの文言もオリジナル文章にて製作可能です。

別途ご相談ください。

※表ラベル画像はJPEG、PNG等、データでのご提供をお願いいたします。

※解像度が低すぎるデータや、著作権法に反する画像等は使用をお断りさせていただく場合がございます。

有効期限(返送期限) 申込書発送から1ヶ月注意事項 ※お酒は20歳になってから。

※妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。

※飲酒運転は法律で禁止されています。

※お酒は楽しく適量を。

提供元大納川配送温度帯常温・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。

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